Vinos, gastronomía y destilados
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¿Cuantas copas contiene una botella de vino?
Los estándares internacionales hablan de seis copas por botella.
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Ettore Perin, sommelier Italo-Venezolano y el Amagnac
El armañac (en francés, armagnac), es un brandy con una tasa de alcohol igual o superior al 40%.
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«Papilas gustativas y moléculas» por Francois Chartier distinguido sumiller franco-canadiense
En ésta obra literaria, se ofrecen las conclusiones de éste reconocido sumiller, acerca de las interconexiones aromáticas de los compuestos…
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Purity Vodka el más premiado del mundo
Éste Vodka Ultra Premium de origen sueco, me lo acaban de traer de España, a un precio de 45 euros,…
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El mayor viñedo del mundo
La D.O. Vino de La Mancha es la Denominación de Origen más extensa del planeta.
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Tres vinos de alta gama, Finca La Celia…expresión del terroir Mendocino
El pasado 27 de julio de 2012, en las instalaciones de la Cámara Nacional de Restaurantes de Venezuela, bajo el…
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Clasificación VORS para un extraordinario jerez…OLD & Plus
Proveniente de una de las más antiguas bodegas jerezianas, perteneciente a los hermanos Sánchez Romate, proveedora oficial de la Casa…
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Cata de Oporto Barros y Bombones Sander
El segundo Festival Gourmet en Venezuela 2012, nos hizo reconocer el valor de nuestro mapa gastronómico. Tuvimos una extraordinaria cata…
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Viña Tabali… vinificación de sus caldos, Christian Sepúlveda
En el reciente II Festival Internacional de Gastronomía 2012 de Venezuela, varios enólogos me ofrecieron sus declaraciones en exclusiva. La…
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Jean Leon Cabernet Sauvignon 1975
Caferino Carrión, en los sesenta llegó al Penedès, decidido a hacer un tinto a imagen y semejanza de los de…
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