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  Vinos, gastronomía y destilados
 Titulares

20/08/2014
App Vinomanos
Una guía gratuita y "mobile" pensada para resolver las dudas del consumidor en el punto de venta, sea en la góndola del súper, la vinoteca o en el restaurante.

28/04/2014
Cacao Mundial en cifras..2014
Crisis de producción mundial.en una próxima entrega.Cacao Venezolano en cifras..

16/04/2014
Apuntes sobre la Gastronomía de la Amazonía Venezolana...el ajicero
.adentrarme en el conocimiento gastronómico de sus etnias, para contextualizar próximos reportajes de ésta experiencia..
12/03/2015
Ferrán Adrià el destino de un crítico
La Embajada de España en Venezuela y ACOGAVE presentaron Jornada de periodismo gastronómico.

11/03/2015
Bodegas Castaño y La Monastrell
smael Torro llega a Venezuela de la mano de Euroamericana de Vinos y nos comenta acerca de la D.O Yecla y sus vinos "Dominio Espinal y Hécula.

10/03/2015
Cecina o Tasajo criollo
Intentamos en éstas líneas, indagar sobre la cocina histórica, sus fórmulas y procedimientos, para los ahumados.

03/07/2014
El Cacao Rubro Estratégico de Interés Nacional...un Dulce Encuentro que Genera Grandes Negocios: II Expo Feria Internacional del Chocolate 2014
.Los amantes del chocolate disfrutaron de una cita imperdible con el mejor Cacao y Chocolate del mundo que se produce en Venezuela..

21/04/2014
La ciencia detrás de la sabrosura
Hace algunos años algunos chefs empezaron a colaborar de manera cercana con científicos, dando origen poco a poco a una nueva disciplina científica: la gastronomía molecular.

06/04/2014
Moisés Barrios...Lomito Nocciolla en La Guía Gourmandise Latinoamérica
Una receta plena de contrastes y aromas.cuya estructura me hace recordar a La Provenza.


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