Arte, vino y pasteurización
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Rompiendo con los usuales temas de ciencia pura o de aclaración de supersticiones y pseudociencia, el Lic. Jesús Pineda, físico de la Universidad Simón Bolivar y miembro de la Sociedad Racional Escéptica, habla en esta ocasión de las conexiones que nos llevan de los conocimientos científicos a lo banal, y viceversa, en aspectos que seguramente pocos relacionan con lo que estuvo en sus origenes. En esta edición de conexiones de Ciencia y Leyenda, Jesus nos descubre la sorprendente hilación entre las artes, el papel tapiz; el vino, el vinagre y el conocimiento de los germenes; o la relación de la arquitectura con la Liga Socialista...
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Duración: 00:11:45.
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Ciencia&Leyenda ("Donde termina la ciencia y comienzan los mitos"), coordinado por el Lic. Sami Rozenbaum junto con Peter Cernik, es transmitido en vivo todos los jueves a las 9:15pm (00:45 GMT).
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Encuentre más archivos multimedia de Ciencia y Leyenda en TecnologiaHechaPalabra.com.
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